L'importance de l'alimentation et de l'hydratation sur les performances sportives est admise de tous, et pour beaucoup la tentation est grande de prendre des compléments, cette consommation concernerait 40 à 70 %  des sportifs.

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Les compléments, comme leur nom l'indique ont pour effet de compléter une alimentation qui serait insuffisante en certains nutriments. Ils ne devraient donc être envisagés qu'après bilan nutritionel et éventuellement biologique. La majorité des carences d'apport se corrige par une alimentation mieux choisie.

Quant aux compléments alimentaires qui affichent l'objectif d'améliorer les performances, ils  peuvent comporter des substances interdites et dangereuses : 10 à 15 % des compléments consommés contiennent des substances dopantes.

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Retrouvez les bases de la diététique du sportif, les erreurs qui peuvent affecter la performance et des conseils pratiques dans l'émission :

" Que manger quand on fait du sport ? "